Ако желаете да понижите кръвното си налягане без странични ефекти, отправете поглед към целината. Способността на целината да понижава кръвното налягане отдавна е било известно на китайските практикуващи лекари. Съвременни проучвания са на път да докажат това, което китайците са знаели от векове.
Този процес започва от китаец, живеещ в Америка, на име г-н Лий. Поставена му е диагноза "леко повишено кръвно налягане" и му е даден обичайният отговор на американската традиционна медицина да се откаже от солта. Вместо да последва съвета на лекаря си, г-в Лий започнал да изяжда по 4 стръка целина всеки ден. В рамките на една седмица кръвното му спаднало от 158/96 на 118/82.
След като научил за това асистент-професорът по медицинска, фармакологична и физиологична наука от чикагския университет взел решение да проучи свойствата на целината. Когато неговите изследователи инжектирали 3-n-butyl phthalide от целина на лабораторни животни, кръвното им налягане спаднало с 12-14 %.
Изследването установило, че фталида - съединение, открито в целината, отпуска мускулите около артериите и позволява на съдовете да се разширят, осигурявайки повече пространство на кръвта вътре да тече при по-ниско налягане. Като допълнение фталидите намаляват нивото на хормоните на стреса, известни като катехаломини в кръвта. Това е полезно, защото обикновено хормоните на стреса покачват кръвното налягане като карат кръвоносните съдове да се свиват.
Ако желаете да опитате да свалите кръвното си налягане с целина, можете да го направите както предлагат китайските лекари - яжте по 4 стъбла целина всеки ден в продължение на седмица, след това спрете за 3 седмици. След 3-седмичния период на почивка, яжте целина отново в пръдължение на 1 седмица, като повтаряте цикъла, докато кръвното ви налягане влезе в норма.
Друг начин да се снебдите с много целина във вашата диета е да пиете пресен сок, получен от сокоизстисквачка. Една или две чаши дневно могат да нормализират кръвното ви налягане.
Целината е лечебна суперзвезда
Целината е популярна тези дни заради алкализиращата си функция в тялото, което означава, че спомага вашето РН да се движи в границите, в които трябва да бъде. Консумирането на целина спомага за редуциране на киселинността, която идва от яденето на месо и млечни продукти. Алкализиращите свойства на целината са много ефективни срещу възпаление, рак и подагра. Целината осигурява антиоксидантна защита срещу увреждане на ДНК, което е двойно на това, което се произвежда от вит. С.
Целината е част от семейството на ароматните растения /т.нар. Unbelliferae/, в които влизат такива изтъкнати членове като магданоз, моркови, копър и резене. Неговите стъбла не са единствената полезна част от растението. Листата, корените и семената на целината също са ценени заради медицинската си стойност. Целината включва много активни съединения, включително фталиди, които нормализират холестерола, и кумарини, които осигуряват защита от ракови образувания. Биофлаваноидът Лутеолин в целината съдържа много лечебни свойства.
Нека семейството ви консумира повече целина
Уверете си, че купувате био органична целина, защото след проведени тестове на зеленчуци за съдържание на пестициди, се установило, че в целината има повече пестицидни остатъци, в сравнение с другите зеленчуци.
- Добавете нарязана целина или нейни семена в любимата си салата.
- Добавете ситно нарязана целина в месото, което приготвяте - пилешко, телешко или свинско.
- Използвайте ситно нарязани стебла и листа от целина в салата от зеле.
- Добавете нарязана целина към сготвени моркови и подправете с мед и кимион.
- Задушете ситно нарязана целина, цикория и лук и сервирайте гарнирано с орехи и любимите ви сирена.
- Добавете стъбла, листа и семена целина към супи, яхнии и здравословно приготвени картофи.
В своята книга "Тайните на дълголетието" д-р Маошинг казва: "Правете това, което китайците правят от векове - яжте и пийте целина за дълъг живот."
За повече информация:
http://www.youtube.com/watch?v=LhvMswTKQVI
Източник и снимка: Alignlife
Няма коментари:
Публикуване на коментар